Domowe grillowane burgery

BURGERY

Potrzebne produkty:

Bułki  specjalne do burgerów 

Mix sałat 

Wołowina ok. 600g (zmielona)

Pomidor

Ogórek świeży

Ogórek w occie

Cebula czerwona

Przyprawa do hamburgerów lub burgerów

Garść kopru

Garść pietruszki

Oliwa

Papryka ostra

Ocet winny
Plastry sera żółtego

Mięso dzień wcześniej zapekluj: Mielone mięso zmieszaj z 2 łyżkami octu winnego, 2 łyżkami oliwy, łyżką papryki ostrej w proszku, garść kopru, garść pietruszki, ½ czerwonej cebuli, 1 ½ łyżka przyprawy do hamburgerów, sól i pieprz do smaku.

Warzywa: pomidor ogórek świeży i w occie, czerwoną cebulę, pokroić na grube plastry.

Bułki podpiec w piekarniku lub na grillu żeby były chrupiące. Obydwie strony przesmarować sosami. Następnie kładziesz sałatę, mięso (na mięso sos miodowo- musztardowy) , ser i warzywa. 

sosy do burgerów:

SOS CZOSNKOWY

2łyżki majonezy

łyżka jogurtu naturalnego

2 ząbki czosnku ( przeciśnięte przez wyciskarkę)

świeżo pokrojony  koper nie dużo

sól do smaku

Wszystko złączyć i dobrze wymieszać

SOS TYSIĄCA WYSP

Łyżka majonezu

 łyżki jogurtu naturalnego

Łyżeczka papryki ostrej

łyżeczki papryki słodkiej

Sól i pieprz do smaku

Łyżeczka ketchupu

Wszystko złączyć i wymieszać żeby nie było grudek

SOS MIODOWO- MUSZTARDOWY

2 łyżki musztardy

Łyżka miodu

1 łyżeczka Sosu włoski lub francuski knorr w proszku

1 łyżeczka oliwy

1 łyżeczka octu winnego.

Wszystko dokładnie wymieszać.

*przepis na ok 6 sztuk