Krem z kalafiora i ziemniaków

Potrzebne produkty

• kalafior 400 g
• ziemniaki 200 g
• garść kopru
• świeżo mielona sól 
• świeżo mielony pieprz
• 1 łyżeczka cukru. 
• 1 łyżka rozmarynu
• 1 łyżka śmietany
• 1 płaska łyżka masła

Wykonanie 

1. W osolonej wodzie gotujemy kalafior z ziemniakami
2. pod koniec gotowania dodajemy pokrojony koper
3. Odcedzamy warzywa zostawiamy tylko szklankę wody.
4. Czekamy aż wszystko przestygnie, następnie dodajemy pieprz, rozmaryn, cukier, śmietanę i masło. 
5. Wszystko blendujemy.

Można dodać podsmażone migdały, grzanki lub duszoną cebulę.