Cukier

Co raz więcej osób zwraca uwagę na zawartość cukru w wielu produktach, ale też co raz więcej producentów próbuje nas oszukać, podając różne rodzaje cukru z osobna. Czy wiesz, że: sacharoza, cukier owocowy, cukier trzcinowy, syrop z kukurydzy, melasa, dekstroza, laktoza, lewuloza, maltoza, cukier mleczny, skrobia hydrolizowana, dekstroza, cukier owocowy, glukoza to wszystko są cukry.

Sałata i szpinak dobrym źródłem żelaza?

Obydwa warzywa są bogate w żelazo jednak żelazo zawarte w nich nie jest łatwo przyswajalne dla naszego organizmu. Przykładowo, nasz organizm wchłania tylko 2% żelaza zawartego w szpinaku, natomiast z czerwonego mięsa  wchłania go aż 40%.