Jesień, a żywienie CZ I

Jesień to okres kiedy zaczynamy nabierać „ciałka”. Dzieje się tak, ponieważ dużo czasu spędzamy w domu, a mało się ruszamy. Częstymi wymówkami jest kapryśna pogoda, ponure i ciemne popołudnia,  czy jesienna depresja. Wychodzimy z założenia, że w okresie niskich temperatur należy jeść dużo i tłusto, co nie do końca jest prawdą. Skoro się mniej ruszamy to wcale nie musimy jeść więcej. Zapotrzebowanie kaloryczne człowieka przez cały rok jest takie same niezależnie od temperatury na zewnątrz.  Dodatkowo ruch wskazany jest niezależnie od pory roku, nie musimy moknąć, marznąć, można iść na siłownie, basen czy aerobic.

Jeśli chodzi o żywienie to warto spożywać produkty rozgrzewające: imbir, cynamon, ostre papryczki. Problemem jest również to, że jesienią i zimą asortyment owoców i warzyw jet znacznie ograniczony, dlatego też częściej sięgamy po mięso, produkty przetworzone, gotowe posiłki. Wskazane jest zatem aby latem mrozić warzywa i owoce. Często słyszy się, że mrożone jest niezdrowe jednak nie jest to prawda. Z pewnością nie jest to tak wartościowy produkt, jak ten do którego mamy dostęp latem jednak lepsza jest ta możliwość niż nie spożywanie warzyw i owoców w ogóle. Podkreślić tu również należy, że porcją owoców nie jest kartonik soku. Często pojawiają się reklamy mówiące o tym, że sok danej firmy jest dzienną porcją owoców- bzdura! Żaden sok nie zastąpi porcji owców, to co jest w kartonie to porcja cukru, której nie powinniśmy spożywać. Lepiej jest więc jesienią jeść jabłka, śliwki, gruszki, a zimą cytrusy niż pić sok z kartonika, który nie przynosi żadnych korzyści dla naszego organizmu. 

Zaleca się utrzymanie odpowiedniego poziomu witaminy D. Można ją pozyskać głównie z mięsa ryb oraz  za pośrednictwem promieni słonecznych. Jest ona niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, dlatego nawet niedługie spacery w ciągu dnia są wskazane.

Jesień i zima są dla organizmu takimi samymi porami jak wiosna i lato, więc podstawowe zasady nie ulegają zmianie:

•  5 posiłków dziennie,
•  posiłki o stałych porach,
•  dużo płynów (woda, herbaty),
• śniadanie najważniejszym posiłkiem dnia, z kolacji natomiast można zrezygnować lub ją ograniczyć,
•  0,5 kg owoców i warzyw w ciągu dnia,
• dużo  chudego nabiału,
•   mało produktów słodkich, tłustych i słonych.

PAMIĘTAJ!

Unikaj produktów na których widniej napis: danie w 5 minut, gotowe od razu po zalaniu, gotowy produkt, napój, fix, mieszanka. Są to z reguły produkty, które są sprawcą naszej mało zgrabnej sylwetki i  niezbyt dobrego samopoczucia.