Jagodzianki

Kolejnym sezonowym przepisem są jagodzianki na delikatnym i cienkim drożdżowym cieście. 

Potrzebne produkty

• 500 g mąki pszennej
• 15 g drożdży
• 250 ml ciepłego mleka
• ½ łyżeczki soli
• ½ szklanki cukru
• 1 Opakowanie cukru wanilinowego
• 1 jajko
• ok 1/4 szklanki oleju rzepakowego                                
• 300 g jagód
• ½  opakowania kisielu
• 3 łyżki cukru

Wykonanie

1. Mleko podgrzewamy dodajemy drożdże tak żeby się rozpuściły. 
2. Mąkę łączymy z solą, cukrem, cukrem wanilinowym, dodać jajko, olej rzepakowy i mleko z drożdżami. Zagnieść ciasto i odstawić na 1,5 godziny.
3. Jagody posypujemy cukrem następnie dodajemy kisiel, wkładamy do sitka żeby ściekł sok.
4. Następnie przygotowujemy blaszkę posmarowaną masłem.
5. Z ciasta należy przygotować ok. 15 kulek następnie je rozwałkować nakładać do środka jagody. Zawijać ostrożnie żeby jagody nie wypływały na zewnątrz.
6. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez ok. 20 minut.
7. Ostudzone jagodzianki można polukrować lub posypać cukrem pudre

Polecam i życzę smacznego !

* Takie samo ciasto można wykorzystać robiąc bułeczki słodkie z wiśniami tylko do wiśni trzeba dodać łyżkę cukru więcej niż do jagód.